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凍干銀耳的制作方法 2019-09-18

凍干銀耳實現了銀耳產品的穩定、安全、有效，含植物多糖，生物利用度高，具有免疫調節、具有防癌抗菌、降血降糖等等多重保健功效。凍干銀耳步驟：1選料：挑選新鮮、耳片完整、表面光潔亮白、無機械損傷、無病蟲害的鮮銀耳為原料；2去芯：將銀耳的菇柄部位去除；3切分：將去芯后的銀耳切分成大小整齊的片狀，大小為，長2cm?4cm，寬4cm?6cm；4浸泡清洗,：將切分后的銀耳清水浸泡20min?30min后流水清洗；5熱燙：將清洗后的銀耳進行熱燙，熱燙溫度85℃?90℃，時間2min?3min... 查看更多
凍干機的升華干燥 2019-09-18

冷凍干燥機（凍干機）的基本冷凍干燥過程包括升華干燥，它是凍干過程中的第1階段干燥過程。升華干燥是將凍結后的物品置于密閉的真空容器中加熱，其冰晶就會升華成水蒸氣逸出而使物品脫水干燥。這階段的干燥是從外表面開始，逐步向內推移。冰晶升華后殘留下的空隙變成之后升華水蒸氣的逸出通道。已干燥層和凍結部分的分界面稱為升華界面。在物品干燥中，升華界面勻速向內推進，當全部冰晶去除時，升華干燥過程就完成了，這時通常可除去物品全部水分的90%左右。查看更多
凍干草莓冷凍干燥工藝簡介 2019-09-18

水果的種類繁多，不同的種類的水果，其組織結構、含水量及營養成分存在較大差異。因此，這也決定了各種水果進行真空冷凍干燥時，真空冷凍干燥工藝也有著顯著區別。小編這次為大家簡單地介紹凍干草莓的工藝。物料：草莓。為保證試驗效果，小編特意挑選了品種相同、體積大小一致、成熟度適當、沒有腐爛或蟲咬的新鮮草莓作為原料；放入清水中漂洗后撈出瀝干。工藝：設置好凍干機。草莓的共晶點溫度為－15℃，所以設定預凍溫度控制在－20℃以內，凍結速率大約為0.3℃／min，屬于慢速凍結。從室溫凍結到－20℃... 查看更多
幾點就能讀懂凍干機的啟閉程序 2019-09-17

凍干機采用進口壓縮機制冷，制冷迅速，冷阱溫度低。冷阱開口大，無內盤管，帶樣品預凍功能，無需低溫冰箱；凍干機采用大屏觸摸液晶屏控制系統，操作簡單方便且功能強大，作為人機界面，中(英)文可轉換界面，以曲線和數字形式顯示工作時間、冷凝器溫度、樣品溫度、真空度，并記錄干燥曲線；工業嵌入式操作系統，操作響應速度快，存儲數據量大。可存儲多次凍干數據，能存儲一月以上測量數據，并配置USB通訊接口，實驗數據U盤一鍵提取。放水放氣閥為不銹鋼手動流量控制閥，避免實驗樣本輕有飛出現象，閥體經久耐用... 查看更多
冷凍干燥機的應用 2019-09-17

真空冷凍干燥技術，簡稱凍干，又稱升華干燥。廣泛應用于藥品、生物制品、化工及食品工業。對熱敏性物質如抗生素、疫苗、血液制品、酶激素及其他生物組織，凍干技術非常適用。主要特征:●臺式設計，緊湊，占用臺面小。●外形美觀，人體工學設計，操作方便。●*全封閉壓縮機，可靠，噪音低。●冷阱開口大，帶樣品預凍功能。●冷阱為全不銹鋼，冷阱內無盤管，光潔耐腐蝕。●設計導流筒，提高冷阱有效面積，快速凍干。●*充氣閥，可充干燥氮氣或惰性氣體。●透明鐘罩式干燥室，安全直觀。●標準真空接口，可與多種真空... 查看更多
檢查冷凍干燥機漏氟 2019-09-17

關于冷凍干燥機的組成和工作原理我們就不贅述了，冷凍干燥機在日常使用過程中難免會出現一些問題，漏氟就是其中一個可能會出現的問題，冷凍干燥機漏氟直觀的表現就是冷媒壓力表為零。漏氟首先要找到漏點，查漏點具體操作如下：1、首先用目測法，打開冷凍干燥機機器箱板觀察機器內部，由于制冷劑在運行時，會有壓縮機潤滑油混在里面，如果氟利昂有泄露就會把潤滑油帶出來，那么仔細觀察機器內部，如果有片狀的油污帶，那就很可能是漏點所在。2、然后檢查冷凍干燥機內部的毛細銅管，也就是那些細的6毫米以下的銅管和... 查看更多
凍干機的速凍用到了哪些技術 2019-09-16

隨著科學技術的發展，速凍的輔助工具出現的越來越多，凍干機就是其中之一。速凍質料經過挑選、漂洗、整形、放盤等前道技術后，便能夠進入凍干期間。凍干必要對凍干物料進行速凍，把放了物料的料盤置于凍干機中進行速凍（有的凍干機不帶速凍功用，要另配速凍機）。凍干機的速凍技術有以下幾種：浸泡法：將物料浸泡于液氮、液態氟里昂、低溫鹽水等介質中進行迅速凍住。此法凍住速度較快。風冷法：對物料吹低溫涼風，使物料在規則的時間內凍住到必定的溫度。直冷法：將制冷劑或冷媒置于蒸騰排管中，吸收物料的熱量到達制... 查看更多
冷凍干燥機可應用于納米藥物中 2019-09-16

在冷凍干燥機還沒出現的時候，干燥方法會使粉體和生物制品的加熱干燥常常造成顆粒不可復原的團聚，尤其是在超細粉體制備方面，液相中的納米顆粒經干燥會聚結為難以分散的團塊，這主要是因為普通的顆粒干燥過程中水分在從顆粒間孔道散發，表面張力導高的附加壓力，將顆粒緊壓在一起成為團塊。而冷凍干燥機的出現很好解決了這一問題，冷凍干燥機是先將待干燥凝膠或血液冷凍為固體，再在合理的條件先通過升華作用而使其中的水分氣化而脫除水分，由于冰的氣化過程不會對固體顆粒的聚結狀態產生影響，因此可以完好保存原來... 查看更多

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